+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Çocuk Yemekleri Forumunda Çocuk Yemekleri Kıymalı Pirinçli Kabak Yemeği Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Çocuk Yemekleri Kıymalı Pirinçli Kabak Yemeği








    Çocuk Yemekleri Kıymalı Pirinçli Kabak Yemeği


    4-5 porsiyon

    150 gr kıyma
    2-3 kaşık zeytinyağı (eğer kıymamız yağsızsa)
    1 büyük soğan, yemeklik doğranmış
    1 kaşık salça
    Baharatlar (1/2’şer çay kaşığı karabiber, kırmızıbiber; 1’er çay kaşığı kimyon, kişniş)
    1 tatlı kaşığı kuru nane
    2-3 kaşık doğranmış maydanoz
    1/3 bardak pirinç
    1 bardak sıcak su
    Tuz

    2 havuç, küp küp doğranmış
    2 kabak, küp küp doğranmış
    Kıymayı- yağsızsa yağ ile birlikte - kavuralım. Soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
    Salçayı, baharatı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra pirinç, tuz ve maydanozu ekleyip altını kapatalım.
    Bu arada tencerenin ağzından daha büyükçe bir parça yağlı kağıdı elimizin içinde buruşturup top gibi yapalım ve suyun altına tutup iyice ıslatalım, sıkalım. Böylelikle kağıt yufka gibi yumuşacık oluyor ve yemeğin üzerine çok kolay seriliyor.
    Doğranmış sebzelerimizi harcımıza ekleyelim. Kaynar suyu ilave edip yemeğin üzerine yağlı kağıdı serelim, kenarlarını kaşığın ucu ile sıkıştıralım.
    Tencerenin altını açıp kapağını kapayalım. 1-2 dakika sonra (malzemelerin kaynamaya başladığına emin olunca) altını iyiiice kısıp saatimizi 25 dakikaya ayarlayalım.
    Süre dolunca altını kapatalım ve kapağı açmadan en az yarım saat dinlendirelim.







  2. Zeynep
    Görevli Bayan Üye





    çocuk yemeklerini önemle hazırlamak lazım ve bu yüzden her tür yemekten yedirmek lazım çocuk yaşta herşey yedirseniz büyüdükçe hiç yemek seçmez




+ Yorum Gönder