+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Çocuk Yemekleri Forumunda Çocuk Yemekleri Sütlü Lahana Çorbası Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Çocuk Yemekleri Sütlü Lahana Çorbası








    Çocuk Yemekleri Sütlü Lahana Çorbası
    6 porsiyon

    200 gr beyaz lahana, kıyılmış
    2 kaşık sıvıyağ
    1 kuru soğan, yemeklik doğranmış
    1 patates, rendelenmiş
    1 çay bardağı bulgur
    1 lt su
    2 bardak süt
    Tuz, karabiber
    1-2 kaşık dereotu, kıyılmış


    Sıvıyağda soğanı kavurun. Bulguru ve sıcak suyu ekleyip ağzı kapalı 10 dakika kısık ateşte pişirin.
    Lahana, patates ve sütü ekleyin. Ağzı kapalı olarak pişirmeye devam edin. 30 dakika kadar.
    Altını kapatın. Tuzunu, biberini ve dereotunu ekleyip ağzı kapalı olarak en az yarım saat dinlendirin.

    Kıvamı, şöyle nasıl anlatsam yumuşak bir koyulukta oluyor. Çorba değil de sanki sulu yemek gibi. Pişirirken suyu gözünüze az gelip de fazladan su ekleyip güzelim yemeği çorbaya çevirmeyesiniz







  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    lahanada bebek menüsünde olması gereken bir sebzedir çünkü çok sağlıklıdır süt ile lezzetlendirilen bu hafif ama sağlıklı yemeği rahatça deneyebilirsiniz




+ Yorum Gönder