+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Çocuk Yemekleri Forumunda Bebek ve Çocuk Yemekleri Pırasa Çorbası Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Bebek ve Çocuk Yemekleri Pırasa Çorbası








    Bebek ve Çocuk Yemekleri Pırasa Çorbası


    4-5 porsiyon
    Candan Turhan, Dumanı Üstünde Doyurucu Çorbalar, s.43

    Yarım kilo pırasa, doğranmış
    1 patates, ufak doğranmış
    1 yemek kaşığı tereyağ
    1 lt sıcak su
    1 çay kaşığı zencefil
    1/2 çay kaşığı muskat rendesi
    1/2 limonun suyu
    1 çay kaşığı tuz
    Limon kabuğu rendesi (servis için)


    Yağı erit, pırasa ve patatesi kavur.
    Su, tuz ve baharatı ekleyip 20-30 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişir.
    Blenderla püre yap ve bir taşım daha kaynattıktan sonra ateşten al.
    Limon suyunu ekle ve ağzı kapalı dinlendir.
    Servis yaparken üzerine limon kabuğu rendesi serp. Tabi isteğe bağlı olarak.
    Teknik çok basit. Tereyağında sebzeleri hafif kavur. Su ve baharatını ekle pişir. Püre yap. Limon suyunu ekle. Dinlendir.:







  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    bebek yemekleri çok özenle hazırlanması gereken yemeklerdir bu yüzden verien tariflere göre hazırlamak daha sağlıklı ve kolay olacaktır




+ Yorum Gönder