+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Çocuk Yemekleri Forumunda Kabaklı Peynirli Muffin Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Dr Zeynep
    Bayan Üye

    Kabaklı Peynirli Muffin








    Kabaklı Peynirli Muffin

    kabakl-peynirli-muffin.jpg



    Malzemeler :

    2 cup un

    2 çay kaşığı kabartma tozu

    2 yumurta hafifçe çırpılmış

    1 cup süt

    ½ cup zeytinyağ

    1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

    2 küçük kabak, rendelenmiş

    2 küçük havuç, rendelenmiş

    1 orta boy soğan, küp küp doğranmış

    1 tutam dereotu

    1 çay kaşığı karabiber



    Unu ve kabartma tozunu bir kaba eleyelim. Başka bir kapta yumurtayı hafifçe çırpalım üzerine yağ ve sütü ilave edelim. Sebze, soğan, dereotu, peynir ve karabiberi un kabına ekleyerek bir kaşık ile güzelce karıştıralım. Sonra sıvı karışımı sebzeli karışıma ekleyelim. Kullandığım peynir oldukça sert ve tuzlu salamura peyniri olduğu için ben ayrıca hamura tuz eklemedim. Tahta bir kaşık yada spatula ile hamuru karışıralım. Muffin kalıbının içlerine kağıt kalıpları yerleştirelim. Hamuru kağıt kalıpları iyice dolduracak şekilde paylaştıralım. Benim hamurum 12 adet muffin için yeterli oldu. Önceden 180 derece ısıtılmış turbolu fırında 25-30 dakika, yada üzeri güzelce kızarıncaya kadar muffinleri pişirelim. Fırından çıkar çıkmaz henüz ılıkken yemenizi öneririm. Yanına bir bardak ayran ile okul sonrası atıştırmaya, yada sabah kahvaltısında belki de pazar günü güzel bir alternatif olabilir







  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    bu tarif hem göze hem damağa hitap ediyor inanılmaz güzel görünen bu lezzeti çocuklarınız itiraz etmeden yiyecek sizde bu durmdan çok memnun kalacaksınız




+ Yorum Gönder