+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Etli ve Sulu Yemekler Forumunda Kolay Beyin Haşlaması Tarifi Beyin Haşlaması Nasıl Pişirilir Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Kolay Beyin Haşlaması Tarifi Beyin Haşlaması Nasıl Pişirilir








    Beyin Haşlaması Tarifi


    Beyin Haşlaması.jpg


    Malzeme :

    1 adet havuç
    1 baş soğan
    Varsa 1 baş kereviz
    6 adet koyun beyni veya 2 adet dana beyni
    1/4 demet maydanoz
    3 adet tane karabiber tuz.



    Yapılışı :

    1) Beyinleri soğuk suya koyunuz.
    2) Beyinlerin üzerindeki ince zarı soyunuz (beyin ba*yat olursa bu zar soyulmaz).
    3) Bir tencereye zarı soyulmuş beyinleri, iri doğran*mış soğanı havucu, kerevizi maydanozu, tane ka*rabiber ve tuzu koyunuz. (Sebzeleri koymaktaki maksat kokusunu güzelleştirmek ve ağırlığının git. mesi içindir).
    4) Beyinin üzerlerine çıkacak kadar su ve tuz ilâve edip ateşe koyunuz.
    5) Orta hararetli ateşte 20 – 25 dakika kaynatınız.
    6) Kendi suyundan soğutup parçalamadan çıkartınız.
    7) İstediğiniz yerde kullanınız.







  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    beyin aslında çoğu kişinin tatmadı bir lezzettir fakat doğru tarif doğru malzemeler bir araya gelirse ve doğru pişirilirse istenilen lezzette yakalanabilir




+ Yorum Gönder