+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Etli ve Sulu Yemekler Forumunda Lezzetli Ve Kolay Koyun Budu Rosto Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Lezzetli Ve Kolay Koyun Budu Rosto Tarifi








    Lezzetli Ve Kolay Koyun Budu Rosto Tarifi


    Koyun Budu Rosto.jpg

    Malzeme :

    1 but
    2 çay kaşığı un veya patates unu
    1 – 2 kaşık yağ,
    Tuz.



    Yapılışı :

    1) Büyük bir tencereye budu, yağı, koyup orta hara*retli ateşte pembe renkte kızartınız.
    2) 2-3 bardak sıcak su ilâve edip düdüklü tencere*de 15 – 20 dakika pişiriniz.
    3} Pişince budu çıkararak -soğutunuz.
    4) Sonra budun üstünü bir parça, alt kısmını da 2 parça olarak kesip 3 çeşit parça elde ediniz.
    5) Alt parçaları 1 parmak kalınlığında dilimlere ayı*rınız, üst parçayı da verev verev keserek aynı ka*lınlıkta dilimlere ayırınız.
    6) Servis tabağına koyarak aynen but şekli veriniz. Kenarlarına patates, fasulye, tabak, bezelye so*tesi koyunuz.
    7) Budun kemiğine de kâğıt sararak ucuna koyunuz.
    8 ) Tencerede kalan sudan 1 bardak alıp süzünüz, faz*la yağını alırız.
    9) Suyu atsşe koyup kaynatınız.
    10) Kaynıyan suya soğuk suda erimiş 1 kaşık patates unu veya un ilâve ediniz. (Patates unuyla daha parlak olur).
    11) Koyulaşınca yani un çorbası kıvamına gelince ateşten alıp etlerin üzerine parlaklık versin diye dökünüz.







  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    bu tarifi bu şekil yapabilir ama ek olarak baharat ve sebzede kullanabilirsiniz çünkü koyun budu asıl yemeğin özü olduğundan her sebzeyi kaldırabilir




+ Yorum Gönder