+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Etli ve Sulu Yemekler Forumunda Kabak Karnıyarık Nasıl Hazırlanır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Kabak Karnıyarık Nasıl Hazırlanır








    Kabak Karnıyarık Nasıl Hazırlanır
    Kabak Karnıyarık Hazırlanışı

    - Kabakların başını ve sert taraflarını bıçakla güzelce kesiniz.
    - Kabakları alacalı şekilde soyunuz. Küçükleri bütün kullanınız, büyükleri ikiye veya üçe kesiniz.
    - Kabakların orta kısımlarını uzunlamasına, birbirinden ayrılmayacak şekilde bıçakla kesiniz.
    - Tuzlayıp 15 dakika kadar bekleterek acılıklarını giderin.
    - Yıkayıp kurulayınız.
    - Kızartma yağını tavaya koyup kızdırınız.
    - Patlıcanları koyarak her tarafını açık pembe renkte kızartınız.
    - Kıymaya soğanı ve biberi koyup, kıyma bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz. Sonra içersine kabukları soyulmuş, küçük küp küp doğranmış domatesi koyup biraz da bununla kavurunuz.
    - Ateşten alıp tuzunu biberini koyunuz.
    - Kabakları kesilen kısımları üste gelmek üzere bir tepsiye diziniz.
    - Kesilmiş kısımları çatalla açarak içlerine kıymalı içi doldurunuz. Üzerlerine birer domates dilimi kapatıp, bir su bardağı su koyarak fırında veya ateş üzerinde 10,15 dakika pişiriniz.
    - Ateşten alınca üzerine kıyılmış dereotu serpip servis yapınız.








  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    kabağında karnı yarığı oluyor ve gerçekten çok lezzetli bu tarife göre hazırlanıp yapılırsa ve doğru ölçülerde yapılırsa gerçekten güzel bir yemek çıkacaktır




+ Yorum Gönder