+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Patates Hamuru ile Peynirli Tartolet Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Dr Zeynep
    Bayan Üye

    Patates Hamuru ile Peynirli Tartolet








    Patates Hamuru ile Peynirli Tartolet

    Patates Hamuru ile Peynirli Tartolet.jpg

    MALZEMELER
    1 YUMURTA
    1/2 PAKET MARGARİN
    VEYA TEREYAĞI VEYA
    1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
    1 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
    3 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ)
    1/2 PAKET KABARTMA TOZU
    2-2,5 SU BARDAĞI UN

    İÇİ İÇİN
    200 GR. BEYAZ PEYNİR VEYA LOR PEYNİRİ 1 DEMET MAYDANOZ

    HAZIRLANIŞI:
    Bir kabın içine haşlanmış patatesi rendele*yelim. İçine eritip ılıttığımız margarini, yoğur*du, yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu ekle*yip çırpma teliyle karıştıralım. Elenmiş unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru merdane ile 1/2 cm. kalmlığında açahm. Tek kişilik tartolet kalıplarının iç kısmım marga*rinle yağlayıp un serpelim. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp önce yuvarlayalım, sonra yassıltarak kalıpların içine bastırıp yer*leştirelim. Hamur kenarlarının fazlalıklarını çıkaralım. Hamurun taban kısmına çatalla sık delikler açarak önceden ısıtılmış 200° ısılı fı*rında hamurların üzeri pembeleşene dek pişi*rdim. Kalıpları fırından alıp ılıtarak hamur*dan ayıralım. Peyniri ezip kıyılmış maydanoz*la karıştırarak tartolet çöreklerinin iç kısmına paylaştıralım







  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    doğrusu bukdar görünüşü güzel bir patates tarifi ilk defa gördüm hem çok kolay hemde lezzetli ayrıca ikramlarda şahane bir sunum olacakır




+ Yorum Gönder