+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Kolay Etli ve Bezelyeli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Kolay Etli ve Bezelyeli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır








    Etli ve Bezelyeli Rulo Börek

    Etli ve Bezelyeli Rulo Börek.jpg

    Malzemeler
    500 gr koyun eti
    12 hazır yufka
    1 havuç 250 gr margarin
    1 su bardağı haşlanmış bezelye
    2 soğan
    1 demet maydanoz
    2 domates
    Tuz, karabiber
    ETLİ ve BEZELYELİ RULO BÖREK TARİFİ
    Soğanları temizleyip kıyın. Eti kuşbaşı doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Maydanozu temizleyip kıyın. Havucu soyup rendeleyin. 230 gr margarini tavada eritip soğanları kavurun. Eti ilave edip 5-6 dakika suyunu çekene kadar kavurun. Domatesleri ekleyip pişirin. Bezelye, bir bardak sıcak su ve havucu ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip tatlandırın. Etler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kalan margarini eritip soğutun. Yufkaların kenarlarını bıçakla kesip kare parçalar hazırlayın. Aralarına eritilmiş margarin sürerek altı kat olacak şekilde üst üste yerleştirin. 6. yufkanın ortasına etli iç malzemeyi dökün. Kalan yufkaların arasına tereyağı sürerek diğerlerinin üzerine dizin. Rulo şeklinde sarıp yağlanmış tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Dilimleyip servis yapın







  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    bu tarifte yufkanın içinde olan bezelyeler harika bir tad oluşturmakta damklardan uzun süre gitmeyecek olan bu tadı denemek isteyenler hemen denesin




+ Yorum Gönder