+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Ev Yapımı Grissini Ekmek Çubukları Tarifleri Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Ev Yapımı Grissini Ekmek Çubukları Tarifleri Nasıl Yapılır








    Ev Yapımı Grissini Ekmek Çubukları Tarifleri Nasıl Yapılır
    Grissini Ekmek Çubukları.jpg

    Malzemeler:
    3 su bardağı + ¼ su bardağı un
    1 su bardağı su
    3 yemek kaşığı sıvıyağ
    1,5 yemek kaşığı kurumaya
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 adet küp şeker
    Üzeri için:
    1 adet yumurtanın beyazı (fırça ile grisinilerin üzerine sürülecek)
    Yarım çay bardağı susam
    Yarım çay bardağı çörekotu

    Yapılışı:
    1- 1 su bardağı ılık suyu büyük bir kaseye alın. İçine 2 adet küp şekeri ve 1,5 yemek kaşığı mayayı atıp elinizle karıştırın. 15 dakika kadar mayanın aktive olup köpürmesi için dinlendirin.
    2- Derin bir yoğurma kabına unu dökün, elinizle ortasına çukur açarak mayalı suyu ve tuzu ilave edin. 7-8 dakika hamuru yoğurun. (hamur çok sert olacak arada elinizi hafifçe ıslatıp nemlendirebilirsiniz.)
    3- Hamurdan bir beze yapın üzerini elinizle nemlendirip ılık su ile ıslattığınız bir bez örtün.
    4- 30 dakika mayaladıktan sonra unladığınız tezgaha alıp hafifçe yoğurun ve 2 bezeye bölün.
    5- Merdaneyle yarım santim kalınlığında açın ve pizza bıçağı yardımıyla 1 santim kalınlığında dilimleyin.
    6- Hamur çubuklarını unlu tezgahta biraz yuvarlayın. Üzerine 1 yumurta beyazını fırça yardımıyla sürün. Susam ve çörekotu serpin.
    7- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin. (kenarları hafifçe kızaracak)
    8- Pişen grisinileri fırından alın, soğuyunca servis yapın.







  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    bu grissinileri evde yaparak hem sağlıklı bir tad ve atıştırmalık elde edebilir kendiniz çocuğunuz hatta misafirlerinize taddırabilirsiniz




+ Yorum Gönder


grissini,  grisini tarifi