+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Kebap & Salatalar Forumunda Marine edilmiş kuzu budu Tarifi Nasıl Yapılır Pişirme Önerileri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Marine edilmiş kuzu budu Tarifi Nasıl Yapılır Pişirme Önerileri








    Marine edilmiş kuzu budu Tarifi Nasıl Yapılır Pişirme Önerileri

    Marine edilmiş kuzu budu.jpg

    Malzemeler
    1,5 kg kuzu butu
    Taze karabiber
    LİMON YAPRAĞI MARİNADI
    2 diş sarımsak
    Çeyrek bardak zeytinyağı
    Çeyrek bardak limon suyu
    1 yemek kaşığı ufalanmış mercanköşk
    1 yemek kaşığı iyice ufalanmış kekik

    KUZU BUDU TARİFİ
    Kuzu butlarını karabiberledikten sonra yayvan bir kaba yerleştirin. Marine etmek için sarımsak, yağ, limon suyu, mercanköşkü ve kekiği derin bir kapta karıştırın. But parçalarını marinada bulayıp kalan marinadı üzerine dökün. Ağzını kapatarak gece boyunca dolapta bekletin. Barbeküyü orta sıcaklığa getirin. But parçalarını marinad sosunun içinden çıkarın ama sosu atmayın. Az yağlanmış barbeküde budu pişirin. Pişirdiğiniz eti birkaç kez çevirin ve üzerine kalan marinad sosunu sürün. 10-15 dakika ya da dilediğiniz kadar pişirilmiş eti Sıcak olarak servis edin. Tabağınızı haşlanmış sebze veya patates püresi ile süsleyebilirsiniz.







  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    et içerisinde kuzu eti tabiki en lezzetli olan ettir pişirilme tarifine dikkat edildiği zaman inanılmaz lezzetler ortaya çıkmaktadır




+ Yorum Gönder