+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Kebap & Salatalar Forumunda Lezzetli Kolay Biberiyeli Kuzu Pirzolası Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Lezzetli Kolay Biberiyeli Kuzu Pirzolası Tarifi








    Lezzetli Kolay Biberiyeli Kuzu Pirzolası Tarifi

    biberiyelikuzupirzolasi.jpg
    Malzemeler
    12 kalem kuzu pirzolası
    4 dal taze biberiye
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    4 dal taze veya kuru kekik

    KUZU PİRZOLASI TARİFİ
    Kuzu pirzolasının kemik kısımlarındaki etleri kasabınıza temizlettirin ya da kendiniz temizleyin. Kemiklerin uzunca bırakılması tabakta daha hoş görülmesini sağlar. Etleri biberiye ve kekik parçalanna bastırarak, yüzeylerine yapışmasını sağlayın. Taze kekik ve biberiye ateşe oldukça dayanıklıdır. Kurutulmuş kekik ve biberiye ise ızgarada hemen yanarak kömürleşecektir, bu sebepten etlerin pişmesine yakın üstlerine serpmek daha doğrudur. Zeytinyağı ile yağlayarak ve sadece bir kez çevirerek, kızgın barbeküde pişirip, tuz ve biberle lezzetlendirin. Pirzolayı pilav ya da domates soslu makarna ile servis edin.







  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    et yemeklerinde yeşillikler ve baharatlar çok önemlidir burda kullanılan biberiye gerçekten farklı bir lezzet katarken kekiğin ete olan katkısı tartışılamaz bile




+ Yorum Gönder