+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Tatlılar ve Reçeller Forumunda Cheesecake Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Cheesecake Nasıl Yapılır








    Cheesecake Nasıl Yapılır
    Frambuazlı cheesecake nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir, pişirme sırasındaki püf noktası nedir.

    Malzemeler:

    -1 paket yulaflı bisküvi

    -1.5 çorba kaşığı tereyağı

    -3 yumurta sarısı ve 4 yumurta akı

    -3 çorba kaşığı nişasta

    -600 gr labne peyniri

    -1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker

    -frambuaz püresi

    Hazırlanışı;

    20 cm’lik kalıbın içine bisküvileri koyun. Bardakla bastırarak sabitleyin. Yumurta sarılarını, labne peyirini, nişastayı ve şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpın. Başka bir kapta yumurta aklarını kar gibi olana kadar çırpın. Yumurta aklarını ve peynir harcı yumurta aklarını çok söndürmeden kaşık ile karıştırın. Bisküvi kaplı kalıba cheesecake karışımını dökün. Frambuaz püresini üzerine aralıklı olarak kaşıkla koyun. Bir kürdan yardımı ile şekil verin.



    Pişirilmesi;

    160 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Cheesecake’inizin çatlamaması için fırının içerisine bir kase su koyun.







  2. BANGÜ
    Bayan Üye





    bu trif son zamanlarda sıkça yapılmakta ve çok talep görmekte pastanelerde baş köşede olan bu tarifi evde kendiniz dilediğiniz gibi yapabilirsiniz




+ Yorum Gönder